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安林工会举办职工技能(韩食)培训班

信息来源:本站 时间:2021-11-01

为促进职工创业就业,推动企业转型发展,努力让职工成为适应林业转型发展、适应市场需求的技能型人才。根据州总工会和集团工会职工创业技能培训计划安排, 10月29日至11月1日,由长白山森工集团工会主办、安图林业有限公司承办的职工技能(韩食)培训班在安图县明月镇财源村酒店举办。此次培训为期4天,共百余名干部职工参加了培训。

培训班聘请了延边自强职业技术学校邹存广和张继峰指导老师。

老师用生动幽默的语言对韩食的制作过程进行了深入浅出地讲解,学员们认真揣摩老师的传授的制作技巧、调味料的投放比例及火候的把握,台上台下紧密互动,欢声笑语不断,各组学员互相品鉴,交流提高,学习氛围浓厚。

培训首日,邹老师带领学员们学习了炝拌干豆腐、拌干明太鱼丝、辣拌牛蹄筋、韩式红烧明太鱼、韩式火辣鸡爪。

次日,学习了爽口萝卜块、萝卜焖鲅鱼、韩式玉米拌面、韩式炒五花肉、温面。教学过程中,嘴里讲着,手里做着,亲身示范。在学员实践环节他手把手教学,悉心指导。学员们热情高涨,认真向老师学习请教,并记录下视频以供复习回味。

邹老师对每道菜品都一一点评,细心指导。

此次韩食培训班,参训学员受益良多,掌握了新的生活技能和创业技能,拓宽了创业途径,激发了职工的工作热情和创业热情,提升了职工的创业能力。

近年来,安林工会全面贯彻上级工会和公司党委的重大战略部署,始终把增强职工创业、就业当做一项重点任务,主要目的是为了让参训人员掌握一技之长,增强职工的创业、就业能力,拓宽就业渠道,助力职工创业增收致富,为公司职工就业、创业提供一个学习平台。(稿件:张明苏



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